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トリュフアイスクリーム

 

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材料

  1. アイス（バニラやチョコレート）
  2. トリュフ

作り方

  • 1

    アイスやジェラートを用意する。チョコレートアイスでもOK。

  • 2

    トッピング用にトリュフをスライスしておく。丸く型抜きすると綺麗。

  • 3

    アイスにトリュフをチーズグレーターやおろし器で細かく削って混ぜる。トリュフオイルがあれば少量混ぜる。

  • 4

    スライスしたトリュフを飾って完成。

  • 4

    よりトリュフの風味を楽しみたい場合は、アイスクリームに少しトリュフオイルを混ぜ合わせる。

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