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フライドポテト白トリュフオイルがけ

 

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材料

  1. オリーブオイル適量
  2. ジャガイモ2個
  3. 白トリュフ入りオリーブオイル適量
  4. 塩適量

作り方

  • 1

    皮付きのまま10分〜15分ほど茹でる。

  • 2

    茹でたあとに皮付きのままかっとする。

  • 3

    オリーブオイルと白トリュフオリーブオイルを7：3位で合わせてジャガイモを揚げる。

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